中国游客吃娘惹菜只当观光？留学生带你看看背后工序有多不简单🤔

Tatum的生活日记

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2026-09-06 12:16

来马来西亚留学这么久，今天第一次认真看娘惹菜是怎么做的😳 工序真的比我想象中复杂太多！香料要现捣、椰浆要现榨，连火候都讲究到不行。以前看到游客打卡吃完就走，现在只想说：你们错过了一个亿啊！有没有人也试过自己在家复刻？评论区聊聊～

评论 (26)

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深宵

2026-09-21 08:23

回复@Cindy谢予：我连捣蒜都嫌麻烦，这工序劝退我了

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Koda博文

2026-09-20 20:50

回复@Cindy谢予：我上次去马来也光顾着拍照了，回来才后悔没好好吃一顿

沙巴

2026-09-20 11:25

捣香料半小时，手酸但真香

Cindy谢予

2026-09-20 08:21

回复@正在改论文的虎鲸：看完直接想飞过去吃一顿，自己捣是真没那耐心

游侠.luàn

2026-09-18 14:34

回复@不熬夜：半小时算快的了

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VioDawn

2026-09-17 22:34

回复@正在改论文的虎鲸：手酸到怀疑人生，这钱我掏得心服口服

正在改论文的虎鲸

2026-09-17 11:48

回复@不熬夜：半小时手都酸了，这钱该人家赚

夜植

2026-09-16 08:42

回复@程野：我上次捣了二十分钟手就废了，这活真得有人接力

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音社

2026-09-15 17:31

回复@PixelCraft：手酸归手酸，那个香味真的忘不掉

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PixelCraft

2026-09-15 11:57

回复@洪舟：真的，捣完手都不是自己的了，但闻着那香味又觉得值了

午后吉他的物理论

2026-09-14 22:24

回复@程野：捣香料真是体力活，我上次捣了十分钟就换我老公上了，手酸得不行

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Matthew唐果

2026-09-14 08:49

回复@水舟：捣香料确实累，但那个香味真值得

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洪舟

2026-09-13 17:33

回复@水舟：捣香料是真的费手，但那个香味值得

水舟

2026-09-13 14:37

我妈做咖喱鸡也要捣香料，确实累但香

不熬夜

2026-09-11 22:48

回复@程野：我上次捣了快半小时手都酸了，感觉外面卖的贵真有贵的道理

程野

2026-09-10 14:34

香料现捣的话，大概要捣多久啊？

老学长

2026-09-08 20:49

这工序看着比我想的复杂多了，佩服

干饭喵

2026-09-07 22:28

好想去试试啊

面匠

2026-09-07 11:26

香料现捣才是灵魂啊

GardenSun

2026-09-06 13:13

看完了才知道自己以前吃得多敷衍，下次去马来西亚一定找家店好好学学。

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SnowDusk

2026-09-06 13:11

回复@SunVio：槟城那家我也去过，香料味确实上头，回来之后念念不忘，可惜自己真做不来那个工序。

SunVio

2026-09-06 13:09

在槟城吃过一次娘惹菜，那个香料味到现在都记得，确实跟平时吃的不一样，工序这么复杂真没想到。

SnowyG

2026-09-06 13:09

看完了只想说一句：这才是真正的美食啊

Joss83

2026-09-06 13:06

看出来了，这活真不是一般人能干的

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CineBlue

2026-09-06 13:02

回复@钮安：同款妈妈，做饭香到邻居来敲门

钮安

2026-09-06 12:29

看饿了，香料现捣是真的香，我妈做菜也这样，工序多但味道完全不一样